Arrivata a ben tre generazioni, Vialo Trento Trade, allarga la gamma dei propri servizi, introducendo anche la produzione di preparati di carne per macelleria . Si tratta sostanzialmente di preparare prodotti genuini di carne fresca con una varietà di aromi, spezie e ripieni, per una cucina davvero gustosa. Puoi contattarci anche per sperimentare le tue ricette, indicando esattamente ciò che tu voglia venga realizzato all’ interno dei nostri laboratori; da parte nostra tanta professionalità e garanzia di ingredienti di prima qualità. Il nostro personale addetto è pronto ad offrire una consulenza a trecentosessanta gradi per preparati di carne per macelleria di qualsiasi tipo.

Il segreto per offrire preparati di carne per macelleria inconfondibili, con il sapore delle antiche ricette e pienamente fedeli alla tradizione mediterranea della cucina nostrana, sta nella qualità della carne e di tutti gli ingredienti impiegati per realizzare i preparati di carne per macelleria . Carne sempre fresca, proveniente da allevamenti fidati e certificati, e la competenza unita al buon gusto per abbinamenti e accostamenti di spezie ed aromi, rende i preparati di carne per macelleria di Vialo Trento Trade unici. Chiedi a chi è già nostro cliente; da oltre cinquant’ anni nel settore di riferimento non abbiamo rivali in qualità ed innovazione, la passione e la dedizione che ogni giorno impieghiamo nella nostra attività di famiglia, rappresentano da sempre le chiavi del nostro successo.

Prove gratuite personalizzate, test organolettici, rilascio di scheda di produzione prodotto finito testato e relative schede tecniche degli additivi e aromi utilizzati, etichettatura prodotti, dichiarazione ingredienti e allergeni per i tuoi preparati di carne per macelleria . Cosa aspetti? Collegati al nostro sito web e dai un’ occhiata a tutti i servizi offerti. Macellerie e grandi salumifici si affidano da anni a noi per soddisfare la propria clientela; i nostri preparati di carne per macelleria , sono sinonimo di qualità, artigianalità e genuinità. Contattaci, il nostro personale addetto è a tua completa disposizione!

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Prodotti: budelli naturali

budelli collati suini

budelli collati suini

Budelli collati da intestino tenuo suino, adatti alla stagionatura dei salami. Facile utilizzo e apprezzati per la regolarità del calibro. Tutti i collati sono controllati e certificati

TIPOLOGIA DIRITTA

dal calibro 50 al calibro 140, lunghezza min. 25cm max. 60cm

TPOLOGIA CURVA

dal calibro 70 al calibro 135, lunghezza min. 30cm max. 60cm

TIPOLOGIA FAZZOLETTO

misura 50cm x 50cm e 50cm x 70cm

TIPOLOGIA ARRICCIATA CONTINUA SU TUBETTO (adatto salsiccia fresca)

dal calibro 26 al calibro 44

FIGURE TRIDIMENSIONALI

Maialino, coniglio, stella, albero di natale

budelli naturali salati

budelli salati

Attraverso i nostri partner-produttori internazionali e ad una nostra propria lavorazione abbiamo selezionato le migliori produzioni. Siamo in grado di offrirvi la quasi totalità di budella naturali per insaccati utilizzata oggi sul mercato; a seconda delle vostre esigenze disponiamo di varie qualità, calibrature, metraggi e confezionamenti per l’artigiano e l’industria.
Tutti i budelli sono certificati e controllati.
 
BUDELLI BOVINI
a) salati a mazze  b) tagliati e legati; c) cuciti 
 
BUDELLI SUINI
a) salati a mazze; b) tagliati e legati; c) cuciti; d) montati su tubi rigidi o morbidi pronto uso
 
BUDELLI OVINI
a) salati a mazze; b) a bagno in vasetto; c) montati su tubi rigidi o morbidi pronto uso
 
BUDELLI EQUINI salati a mazze